News8月のレッスンは、フリーコース 基本 マフィン2種でした。
生徒様が作られました。ボリュームもあって、とても可愛く仕上がってます。
マフィンは出来上がると本当に可愛くて、それぞれに表情があって楽しいですね。このマフィンは、バターを使わないので、あっさりと軽いマフィンになります。
作り方も、気にせずに混ぜていくだけなので手軽に作れます。
また、アレンジもきくので色々試してみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
年々暑さが増している気がしますが、ぜひプレジールのお菓子で気分を上げていきましょう！
8月の販売日は、
8月9日（金）11：00～17：00
10日（土）11：00～17：00
となっています。
お店に並ぶお菓子ですが、上左から時計回りに、黒糖・クルミケーキ、パイン・ココナッツケーキ、マンデル、抹茶と小豆です。
これからカットして袋に入れていきます。
他焼菓子、生菓子取り揃えております。
ぜひお立ち寄り下さい。
暑い日々が続いていますがお変わりありませんか。
水分補給大事ですよね。私は寝る前も水を飲むようになりました。前は飲まなくても平気だったんですけど。
というわけで、美味しいケーキを作って楽しんでいきましょう！
◇基本コース タルトポワール
シュクレ生地をタルト型に敷き込み、クレームダマンドを流して洋梨をのせます。お花のような形にのせるので、華やかにもなり、飽きの来ないタルトです。
◇フリーコース 基本 マフィン2種（ブルーベリーマフィン、レモンマフィン）
バターを使わず、オイルを使うマフィンで軽い食感です。作り方も気軽に作って頂けます。キノコ風になるように焼き上げます。
※上記の味で予定していますが、変更になる場合がございます。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース タルトポワール 5000円
8月18日（日）10：00～13：00
24日（土）10：00～13：00
◇フリーコース 基本 マフィン2種（ブルーベリーマフィン、レモンマフィン（予定））5000円
8月17日（土）10：00～13：00
20日（火）10：00～13：00
25日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
7月のレッスンは、基本コース マーブルケーキ、アーモンドサブレ、フリーコース 基本 ほうじ茶パンナコッタでした。
生徒様が作られました。
綺麗にできていて、とても美味しそうです。
マーブルケーキはパウンドケーキの基本となるものが要所要所に詰まっています。マーブル模様も作る人によって違っていて、それも魅力的です。
ほうじ茶パンナコッタは、器も味も和のデザート。作り方は手軽に作れて気負いなく出来ます。黒蜜は作りましたが、市販のものでもいいので、暑い時期ぜひ作ってみて下さい。
生徒様ありがとうございました。
毎日暑いですね。車に乗ってても日差しが強すぎて焼けそうです。
年々暑さが増していってそうですが、負けずに頑張っていきましょう！
7月の販売日は、
7月12日（金）11：00～17：00
13日（土）11：00～17：00
となります。
焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
雨が続いていますね。蒸し暑くて気分が下がりそうですが、ケーキを作って上げていきましょう！
◇基本コース マーブルケーキ アーモンドサブレ
プレーンの生地とチョコの生地を作り、マーブル模様にします。
生地の混ぜ方、卵を加えてからなどパウンドケーキの注意点を交えながら作ります。シンプルながら飽きの来ないケーキです。
もう一つ、アーモンドサブレは、サクサクした口当たりのクッキーで、マーブルケーキを焼いている間に作ります。
◇フリーコース 基本 ほうじ茶のパンナコッタ
和のデザートになります。とても作りやすい、失敗もしにくいので思い立った時にさっと作れます。
ほうじ茶の香りとツルンと入るのどごし、黒蜜のコクのある甘さにきなこの香ばしさが広がります。和が詰まったデザートです。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース マーブルケーキ アーモンドサブレ 5000円
7月20日（土）10：00～13：00
28日（日）10：00～13：00
◇フリーコース 基本 ほうじ茶のパンナコッタ 5000円
7月21日（日）10：00～13：00
23日（火）10：00～13：00
27日（土）10：00～13：00
※レッスン終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
6月のレッスンは、基本コース オムレット、応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキでした。
写真は生徒様が作られました。どちらもとても綺麗に出来ていて、とても美味しそうです。
オムレットは手軽に食べられるお菓子です。工程も少なく、食べたい時に作りやすいのでフルーツを変えればバリエーションも豊富です。
ブルーベリーレアチーズケーキは作り方はそんなに難しくないのですが、タイミングが合えば失敗なく作れます。
これから暑くなりそうなのでぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
暑くなってきましたが、6月は梅雨時期ですね。今年は梅雨入りが遅いらしいですがどうでしょうか。雨は湿度が高くなるので、余計に暑く感じますね。
6月の販売日は、
6月7日（金）11：00～17：00
8日（土）11：00～17：00
となります。
※17時過ぎられる場合、お電話頂きましたらお店を開けていますので、お気軽にお掛け下さい。
焼菓子、生菓子取り揃えております。
ぜひお立ち寄り下さい。
日中は暑いですが今年の夏はどうでしょうか。あまり気温は上がってほしくないですね。暑さに負けず一緒にケーキを作っていきましょう！
◇基本コース オムレット
コクのあるビスキュイ生地にカスタードクリーム、フレッシュなフルーツをはさみます。かぶりついて食べられる、食べやすいケーキです。
※フルーツは変更になる場合があります。
◇応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキ
オーブンを使わず作ります。土台の生地にチーズクリーム、煮たブルーベリーを加えてマーブル模様にします。
ポイントはありますが、仕上げは作りやすく、シンプルな中に涼しげな感じになります。
暑い時期にはぴったりのケーキです。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース オムレット 5000円
6月16日（日）10：00～13：00
6月22日（土）10：00～13：00
◇応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキ 6000円
6月15日（土）10：00～13：00
6月18日（火）10：00～13：00
6月23日（日）10：00～13：00
※レッスン終了時間は前後します。
※教室への入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、返信を致しますので、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
5月は基本コース ベイクドチーズケーキ、応用コース1 レモンパイでした。
生徒様が作られました。
どちらもとても綺麗に美味しそうに出来ています。
ベイクドチーズケーキは作りやすいですが、混ぜる時のポイント、そしてなんといっても焼き方が重要となります。でも割れても失敗ではないので、気負わず作ってみて下さい。
レモンパイは、こんなに生クリームがのっているのにあっさりしています。それはレモンクリームの酸味がちょうど良くてぺろりと食べれます。
工程はそんなに多くないですが、ポイントはあります。土台の生地さえ作っておけば、気軽に作れます。
これからの夏、ぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
