お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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4月レッスン2024.04.29

4月のレッスン、フリーコース基本から抹茶バスクチーズケーキでした。

写真は生徒様が作られました。とても綺麗に出来ていて美味しそうです。
抹茶の緑の色が綺麗ですね。表面もいい具合に焦げていて食べたくなります。
バスクチーズケーキは作りやすく、口当たりはなめらかです。思い立ったら作れるのがいいですね。焼き加減は好みで、しっかり焼いたり、半生具合にしたり色々加減してみて下さい。

生徒様、ありがとうございました。

4月販売日2024.04.03

春ですね。暖かくなり、過ごしやすくなりました。
プレジールのお菓子で春を満喫してみませんか。

4月販売日は、
4月12日(金)11:00~17:00
  13日(土)11:00~17:00

となっています。
焼菓子、生菓子色々取り揃えています。
焼菓子おすすめは、

写真上のオレンジケーキです。生地にも表面にもオレンジづくしとなっています。
生菓子おすすめは、

抹茶バスクチーズケーキです。抹茶とチーズのコク、少しほろ苦い口当たり柔らかい食感です。

ぜひお立ち寄り下さい。

4月レッスンメニューと日程2024.04.03

新年度4月になりましたね。気温も日中は暖かくなってきました。新年度というと新しいスタートという感じで何かを始めたくなりますね。
そんな時は、お菓子作り始めてみませんか。一緒に楽しく作りましょう!
◇基本コース 焼きプリン 型抜きクッキー2種

プリンの容器をビンからカップに変更しました。プリン生地はやわらかめで作りやすく、焼きやすいプリンです。
クッキーもダミエクッキーから型抜きクッキーに変更しました。このクッキー生地は基本の生地で、のばす動作の練習にもなり、とても作りやすいです。表面にアイシングでデコレーションすればアイシングクッキーにもなります。

◇フリーコース 基本 抹茶バスクチーズケーキ

抹茶の風味とチーズのコク、ほろ苦さに口当たりやわらかいバスクチーズケーキです。
作り方は混ぜていくだけの簡単な作りで、焼き加減がポイントになる作りやすいケーキです。

〈 日 程 〉

◇基本コース 焼きプリン 型抜きクッキー2種 5000円

4月20日(土)10:00~13:00
  28日(日)10:00~13:00

◇フリーコース 基本 抹茶バスクチーズケーキ 5000円

4月21日(日)10:00~13:00
 23日(火)10:00~13:00
  27日(土)10:00~13:00

※レッスンの終了時間は前後します。
※教室への入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※今月応用コースはお休みです。

★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、返信を致しますので、こちらの返信が届いてご予約完了となります。

ぜひご参加お待ちしております。

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