News毎日暑いですね。車に乗ってても日差しが強すぎて焼けそうです。
年々暑さが増していってそうですが、負けずに頑張っていきましょう！
7月の販売日は、
7月12日（金）11：00～17：00
13日（土）11：00～17：00
となります。
焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
雨が続いていますね。蒸し暑くて気分が下がりそうですが、ケーキを作って上げていきましょう！
◇基本コース マーブルケーキ アーモンドサブレ
プレーンの生地とチョコの生地を作り、マーブル模様にします。
生地の混ぜ方、卵を加えてからなどパウンドケーキの注意点を交えながら作ります。シンプルながら飽きの来ないケーキです。
もう一つ、アーモンドサブレは、サクサクした口当たりのクッキーで、マーブルケーキを焼いている間に作ります。
◇フリーコース 基本 ほうじ茶のパンナコッタ
和のデザートになります。とても作りやすい、失敗もしにくいので思い立った時にさっと作れます。
ほうじ茶の香りとツルンと入るのどごし、黒蜜のコクのある甘さにきなこの香ばしさが広がります。和が詰まったデザートです。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース マーブルケーキ アーモンドサブレ 5000円
7月20日（土）10：00～13：00
28日（日）10：00～13：00
◇フリーコース 基本 ほうじ茶のパンナコッタ 5000円
7月21日（日）10：00～13：00
23日（火）10：00～13：00
27日（土）10：00～13：00
※レッスン終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
6月のレッスンは、基本コース オムレット、応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキでした。
写真は生徒様が作られました。どちらもとても綺麗に出来ていて、とても美味しそうです。
オムレットは手軽に食べられるお菓子です。工程も少なく、食べたい時に作りやすいのでフルーツを変えればバリエーションも豊富です。
ブルーベリーレアチーズケーキは作り方はそんなに難しくないのですが、タイミングが合えば失敗なく作れます。
これから暑くなりそうなのでぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
暑くなってきましたが、6月は梅雨時期ですね。今年は梅雨入りが遅いらしいですがどうでしょうか。雨は湿度が高くなるので、余計に暑く感じますね。
6月の販売日は、
6月7日（金）11：00～17：00
8日（土）11：00～17：00
となります。
※17時過ぎられる場合、お電話頂きましたらお店を開けていますので、お気軽にお掛け下さい。
焼菓子、生菓子取り揃えております。
ぜひお立ち寄り下さい。
日中は暑いですが今年の夏はどうでしょうか。あまり気温は上がってほしくないですね。暑さに負けず一緒にケーキを作っていきましょう！
◇基本コース オムレット
コクのあるビスキュイ生地にカスタードクリーム、フレッシュなフルーツをはさみます。かぶりついて食べられる、食べやすいケーキです。
※フルーツは変更になる場合があります。
◇応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキ
オーブンを使わず作ります。土台の生地にチーズクリーム、煮たブルーベリーを加えてマーブル模様にします。
ポイントはありますが、仕上げは作りやすく、シンプルな中に涼しげな感じになります。
暑い時期にはぴったりのケーキです。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース オムレット 5000円
6月16日（日）10：00～13：00
6月22日（土）10：00～13：00
◇応用コース1 ブルーベリーレアチーズケーキ 6000円
6月15日（土）10：00～13：00
6月18日（火）10：00～13：00
6月23日（日）10：00～13：00
※レッスン終了時間は前後します。
※教室への入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、返信を致しますので、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
5月は基本コース ベイクドチーズケーキ、応用コース1 レモンパイでした。
生徒様が作られました。
どちらもとても綺麗に美味しそうに出来ています。
ベイクドチーズケーキは作りやすいですが、混ぜる時のポイント、そしてなんといっても焼き方が重要となります。でも割れても失敗ではないので、気負わず作ってみて下さい。
レモンパイは、こんなに生クリームがのっているのにあっさりしています。それはレモンクリームの酸味がちょうど良くてぺろりと食べれます。
工程はそんなに多くないですが、ポイントはあります。土台の生地さえ作っておけば、気軽に作れます。
これからの夏、ぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
日中は大分暑くなりますね。早いものでGWもあと少しですが皆様いかが過ごされたでしょうか。あと少しですが楽しんでいきましょう！
プレジールの販売日のお知らせです。
5月10日（金）11：00～17：00
11日（土）11：00～17：00
となっています。
※17時過ぎられる場合、お電話頂きましたらお店を開けていますのでお気軽にお掛け下さい。
焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
暑くなってきましたね。GWに入ってますが気温の差がありそうなので、皆様お体お気を付け下さい。こんな時は美味しいお菓子作りで過ごしていきましょう！
◇基本コース ベイクドチーズケーキ
作りやすいシンプルなケーキです。次々混ぜていくケーキなのですが、焼き方がポイントになります。口当たりなめらかな食感です。
◇応用コース1 レモンパイ
練パイ生地に甘酸っぱいレモンクリーム、泡立てた生クリームをのせて作ります。たっぷりの生クリームですが、くどくならないのはレモンクリームのおかげです。とても食べやすくて爽やかなケーキです。
余談ですが、レモンパイというと、今上映中の映画、名探偵コナンに登場する蘭が新一に作ったレモンパイを思い出しました。
個人的にレモンパイのお話は好きで、（大分前の原作又はアニメのお話にあります）何回か見ました。
蘭の作ったレモンパイと見た目は違いますが、このレモンパイもぜひ気に入って頂けると思います。
≪ 日 程 ≫
◇基本コース ベイクドチーズケーキ 5000円
5月19日（日）10：00～13：00
25日（土）10：00～13：00
◇応用コース1 レモンパイ 6000円
5月18日（土）10：00～13：00
21日（火）10：00～13：00
26日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※教室への入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、返信を致しますので、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
ぜひご参加お待ちしております。
4月のレッスン、フリーコース基本から抹茶バスクチーズケーキでした。
写真は生徒様が作られました。とても綺麗に出来ていて美味しそうです。
抹茶の緑の色が綺麗ですね。表面もいい具合に焦げていて食べたくなります。
バスクチーズケーキは作りやすく、口当たりはなめらかです。思い立ったら作れるのがいいですね。焼き加減は好みで、しっかり焼いたり、半生具合にしたり色々加減してみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
春ですね。暖かくなり、過ごしやすくなりました。
プレジールのお菓子で春を満喫してみませんか。
4月販売日は、
4月12日（金）11：00～17：00
13日（土）11：00～17：00
となっています。
焼菓子、生菓子色々取り揃えています。
焼菓子おすすめは、
写真上のオレンジケーキです。生地にも表面にもオレンジづくしとなっています。
生菓子おすすめは、
抹茶バスクチーズケーキです。抹茶とチーズのコク、少しほろ苦い口当たり柔らかい食感です。
ぜひお立ち寄り下さい。
