Message食べる人に寄り添うような、毎日食べたくなるような身近なお菓子をコンセプトに、販売と教室をしています。
plaisirはフランス語で、「喜び」「楽しみ」という意味があります。ケーキを作り始めた頃、本を見て作っても失敗を繰り返す日々。 お菓子教室に通い始め、作り続けるうちに製菓学校で学ぶようになり、 出来上がっていく楽しみ、そして食べる楽しみを感じるようになりました。 店名にはそんな喜びや楽しみを皆さんにも感じてもらいたい という思いを込めました
工房は小さいため、店内に二人入るといっぱいになりますが、 お客様に満足していただけるように、心を込めてお菓子を作っています。 教室では一緒に色んなケーキを作りましょう！ どうぞふらりと寄ってみて下さい。
Information770–8075 徳島市八万町千鳥46–13
TEL.088-635-2055
主に焼菓子、ボンボンショコラを販売しています。 焼菓子は、フランス菓子を始め、パウンドケーキ、サブレ、クッキーなどの小菓子、 ボンボンショコラは、モールドタイプ、トランぺタイプ、トリュフボールなどです。 ボンボンショコラというと、バレンタインやお遣い物に使われがちです。 普段食べるようなパウンドケーキやクッキーのように、 身近なお菓子として食べてもらえたらなと思います。 焼菓子、ボンボンショコラ共に一個からご購入いただけます。 ※お店は住宅街にあるため、ご配慮よろしくお願いいたします。
お菓子についてのお話や道具の使い方など交えながら一人一台作ります。 仕上げや分かりづらい所は、お見せしながら丁寧に解説します。 レッスン終了後は、試食をしながらごゆっくりお楽しみください。 全コース、お持ち帰り用のケーキ1台付きます。
※応用コースは月により、どちらかひとつの開催となる場合があります。
Profile
Contactレッスンのご予約はメールフォームから受け付けています。 ご希望の日とコースをお選びください。 フリーコースをご希望の方は、 備考欄に作りたいケーキや、ご要望などお書きください。 ご相談・お問い合わせもお気軽に。
