お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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7月臨時休業のお知らせ2022.06.26

暑い日が続きますが皆様お変わりないでしょうか。
誠に申し訳ないのですが、7月販売日(8日(金)・9日(土))とレッスンをお休みさせて頂きます。

8月からは通常通り、販売とレッスンを再開致します。
8月の販売日は、予定では8月12日(金)、13日(土)となります。日にちが近付きましたら、ホームページ、インスタでお知らせします。
レッスンの日程は、決まり次第ホームページでお知らせします。
日々の出来事で試作したお菓子など、少しづつですが載せていこうと思いますので、ご覧になって下さい。

大変ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

6月販売日2022.06.01

毎日暑いですね。家ではクーラーはまだ我慢してますが、いつまでもつのか。
暑さに負けず頑張っていきます!

6月の販売日は、
6月10日(金)11:00~17:00
11日(土)11:00~17:00
となっています。

生菓子ではレモンの酸味が爽やかなタルトシトロン、他と焼菓子をご用意しています。

ぜひお立ち寄り下さい。

6月レッスンメニューと日程2022.06.01

急に暑くなりましたね。夏がきたかのようです。
暑さに負けず、楽しく一緒に作りましょう。

6月のレッスンメニューをお知らせします。
◇基本コース オムレット

dav

コクのあるビスキュイ生地にカスタードクリーム、フレッシュなフルーツをはさみます。かぶりついて食べられる、食べやすいケーキです。
(フルーツの内容は変更になる場合があります)

◇応用コース1 杏仁豆腐
(※応用コース2としていましたが、1になります。申し訳ありません。)

カップ仕立てで作ります。杏仁豆腐の生地を作って固め、上にフルーツをのせてやわらかいぜりーをのせ、二層にします。
暑い夏にのど越しが良くて、ツルンと入ります。


≪ 日程 ≫

◇基本コース オムレット
6月18日(土)10:00~13:00
23日(木)10:00~13:00
26日(日)10:00~13:00

◇応用コース1 杏仁豆腐
6月19日(日)10:00~13:00
  21日(火)10:00~13:00

※終了時間は前後します。

メールフォームからご予約お願いします。
ぜひご参加お待ちしております。

5月のレッスン2022.06.01

5月は、基本コース ベイクドチーズケーキでした。

S様とT様お二人が作られました。T様は初めましての生徒様です。
なめらかな感じが伝わってきて、とても美味しそうです。
ベイクドチーズケーキは身近なケーキで食べたことがある方は多いと思います。
食べ慣れてるけど、食べたくなるケーキですね。

そして、応用コース1はタルトスリーズでした。

H様、S様が作られました。
タルト生地も綺麗に出来ていて、こちらもとても美味しそうです。
チェリーがたくさん入ってる素朴な家庭菓子。作り方はシンプルですが、飽きの来ない味わいです。
チェリーの時期はぜひ作ってみて下さい。

生徒様、ありがとうございました。

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