11月のレッスン2022.11.30

11月のレッスンはサツマイモとリンゴを使ったケーキでした。
やはり、秋はサツマイモとリンゴは外せないですね。

基本コースはタルトポンムでした。

初めて来て下さった生徒様です。とても綺麗に作って下さいました。
リンゴをたくさん使って作ります。このケーキは、紅玉が出回るころに作りたくなります。シンプルで素朴ですが、食べたくなるケーキです。

応用コース１はサツマイモとリンゴのタルトでした。

H様、S様が作られました。成形も綺麗にとても美味しそうです。
型いらずで生地を2枚重ねて作ります。中にはサツマイモのクリームとリンゴの煮たものを詰めます。
サツマイモとリンゴの組み合わせはとても合いますね。
こちらのケーキも素朴ですが、気軽に作っていただけます。

生徒様、ありがとうございました。

11月販売日2022.11.08

寒くなってきましたね。今年も残り1カ月と少し、気付けば11月になってた感じです。
11月の販売日は、
11月11日（金）11：00～17：00
　　12日（土）11：00～17：00
となっております。

生菓子、焼菓子は15種類以上取り揃えていますので、ぜひお立ち寄りください。

11月レッスンメニューと日程2022.11.01

早くも11月、早いですね。大分寒くなってきて、ケーキや焼菓子も美味しい季節になりました。
レッスンメニューが決まりましたので、お知らせします。

◇基本コース　タルトポンム

ブリゼ生地に煮詰めたリンゴ、生のリンゴをたっぷりのせて焼き上げます。素朴ですが、リンゴの時期に作りたくなるケーキです。

◇応用コース１サツマイモとリンゴのタルト

秋ならではのサツマイモ、リンゴです。
型を使わず、中にはたっぷりのサツマイモ、リンゴを入れて焼きます。
こちらも素朴で気軽な感じですが、生地を重ねるようにして作っていきます。温め直しても美味しいです。

≪ 日 程 ≫
◇基本コース　タルトポンム
11月19日（土）10：00～13：00
　　23日（水・祝）10：00～13：00

◇応用コース１　サツマイモとリンゴのタルト
11月20日（日）10：00～13：00
　　22日（火）10：00～13：00

※レッスンの終了時間は前後します。

ご予約はメールフォームからお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。