News早くも２月ですね。２月といえばバレンタインの季節。チョコレートを使ったケーキも入れてみました。
◇基本コース イチゴロール
別立ての生地で作ります。メレンゲの泡立てと生地の混ぜ具合がポイントになります。丸ごとイチゴを使って巻きます。
◇応用コース１ ガトーショコラ 小麦粉なし
このガトーショコラは、生地に粉が入らないタイプです。表面はサクッと、中はしっとり濃厚です。
この時期ならではのガトーショコラ。こちらもメレンゲの合わせ具合がポイントになります。熱いコーヒーと一緒に食べたいケーキです。
〈 日程 〉
◇基本コース イチゴロール
２月20日（日）10：00～13：00
◇応用コース１ ガトーショコラ
2月19日（土）10：00～13：00
23日（水・祝）10：00～13：00
終了時間は前後します。
※お知らせですが、教室内に置いていた手をふくペーパーをやめました。
ハンドタオルをご持参ください。
おうち時間が増えるこの時期、一緒に楽しく作りましょう！
ご予約はメールフォームからお願いします。
