News12月といえばクリスマス。今年もやってきましたね。
プレジールではクリスマスケーキを販売します。プレジールのケーキでクリスマスを盛り上げましょう！
写真はイメージです。すみませんが写真は去年のケーキになります。今年はデコレーションが少し変わります。
今年のケーキの写真は後日アップします。
写真は5号サイズですが、4号サイズもございます。4号サイズは5号より小さくなりますのでデコレーションが少し変わります。
〈 詳 細 〉
★ケーキの種類 イチゴ生クリーム5号（直径15㎝・6～8人用）4980円（税込）
イチゴ生クリーム4号（直径12㎝・2～4人用）3600円（税込）
どちらかをお選び下さい。
★ご予約期間 12月20日（土）まで
★お引渡し日 12月24日（水）お昼12時以降になります。
★場所 お菓子工房Plaisir（24日はお店を開けます。）
〈 ご予約方法 〉
ご予約、お問い合わせは、ホームページ始めの画面を下にスクロールして頂いたメールフォームからお願いします。
お名前、お電話番号、お日にちは24日になります、お引渡しのお時間の入力をお願い致します。
ぜひご予約お待ちしております。
今年もはや12月、年末へ向けて頑張っていこうと思います。
12月の販売日は、
12月12日（金）11：00～18：00
13日（土）11：00～18：00
となっています。
焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
11月はもう終わって、今年最後の12月ですね。本当に日にちが経つのは早いです。12月はクリスマスや年末などイベントの時期、ケーキを作って楽しく過ごしましょう！
◇基本コース 切り株風ショートケーキ
ナッペが苦手な方でも作りやすいケーキです。
チョコスポンジにチョコクリームとチョコづくしになっています。チョコクリームも作りやすいので、失敗しにくく、中と表面に栗をのせてます。
切り株風にデコレーションしてクリスマスの飾りをのせます。
（※クリスマスの飾り付きです。）
（※写真は栗ですが、変更するかもしれないです。ご了承下さい。）
〈 日 程 〉
◇基本コース 切り株風ショートケーキ 5500円
12月20日（土）10：00～13：00
21日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※ケーキの焼き時間や工程により時間が変わってきますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2～3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。
11月のレッスンは応用コースは和栗のモンブランでした。
生徒様が作られました。綺麗に絞れていてとても美味しそうです。
栗といえばモンブランというぐらい、モンブランは外せないですね。
過去に応用コースのレッスンで、モンブランをしたことがあるのですが、今回は絞り方と土台の生地を変えてみました。
卵白を使う生地なので、メレンゲの立て方、焼き方などポイントがあります。そして絞り方はぐるぐると円を描くような絞りにしました。慣れが必要ですが、うまく絞れると感動ですね。
ぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
やっと秋らしくなりました。秋の食材に目がいって、気温が下がるとしっかりした味が食べたくなりますね。
11月の販売日は、
11月7日（金）11：00～18：00
8日（土）11：00～18：00
となっています。
プレジールでは秋の食材を使ったものなど、焼菓子、生菓子を取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
やっと朝晩寒くなってきましたね。秋の食材を使ったケーキを色々食べたくなってきました。
ということで、芋と栗を使ったケーキを作りたいと思います！
◇基本コース スィートポテトパイ
パイ生地は冷凍パイシートを使って作るので、手軽に作れます。
やわらかくしたお芋をたっぷり入れて焼き上げます。
ボリュームが結構ありますので、お芋を堪能できて、小腹が空いた時にも食べやすいです。
お友達や家族に可愛くラッピングしてプレゼントしてもいいですね。
◇応用コース2 和栗のモンブラン
過去ではモンブランの土台がクッキー生地でしたが、今回は卵白を使った生地にクレームシャンティー、和栗のクリームを絞ります。
絞りは少し難しいかもですが頑張っていきましょう。完成すると嬉しさ増し増しです！
甘さ控えめであっさりした味わいです。
〈 日 程 〉
◇基本コース スィートポテトパイ 5500円
11月15日（土）10：00～13：00
23日（日）10：00～13：00
◇応用コース2 和栗のモンブラン 7500円
11月16日（日）10：00～13：00
22日（土）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※ケーキの焼き時間や工程により時間が変わってきますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2～3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。
10月のレッスン、応用コース1 ほうれん草のキッシュでした。
生徒様が作られました。タルトの敷き込みも綺麗に出来ていて、具沢山でとても美味しそうです。
キッシュはタルト生地さえ出来れば、作りやすいです。
具材はお好みのものでアレンジできますし、野菜の余ったものを入れてもいいと思います。
チーズも色々試してみるのも面白いかもです。
”おうちごはん”ならぬ”おうちキッシュ”を作ってみてください。
生徒様ありがとうございました。
ようやく秋らしくなってきましたが、日中はまだ暑いですね。皆様お身体お気をつけ下さい。
10月の販売日は、
10月10日（金）11：00～18：00
11日（土）11：00～18：00
となっています。
焼菓子も少し秋らしく変えています。
生菓子、焼菓子取り揃えております。
ぜひお立ち寄り下さい。
やっと朝晩涼しくなってきましたね。早く秋らしくなってほしいとよく思います。秋といえば食欲の秋！美味しいケーキを一緒に作りましょう！
◇基本コース リンゴのクランブルマフィン
秋の食材の一つ、リンゴを使って手軽に作れるマフィンです。オイル系のマフィン生地なので、とても作りやすいです。
ザクっとしたクランブルにリンゴ、シナモンが広がります。
※写真はイメージです。少し変わるかもしれませんがご了承下さい。
◇応用コース1 ほうれん草のキッシュ
キッシュといえばベーコン、玉ねぎ、チーズを使うのが基本ですが、これをアレンジして具材を増やしました。
ほうれん草や他の野菜を加え、具沢山に焼き上げます。
サラダとパンを添えれば、ランチにもなります。
〈 日 程 〉
◇基本コース リンゴのクランブルマフィン 5500円
10月18日（土）10：00～13：00
26日（日）10：00～13：00
◇応用コース1 ほうれん草のキッシュ 6500円
10月19日（日）10：00～13：00
25日（土）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※ケーキの焼き時間や工程により時間が変わってきますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2～3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。
9月のレッスンは基本コース プリンタルトでした。
生徒様が作られました。とても綺麗にできています。
レッスンでは、カラメルソースは別添えにしました。
カットもしやすいと思いますし、お好きな量のカラメルをかけれます。
工程は少なく作りやすいケーキで、素朴だけど食べやすいです。
気軽に作れると思いますので、ぜひ作ってみてください。
生徒様、ありがとうございました。
