1月のレッスンメニュー2018.12.27

1月20日（日）基本コース 10:00~1:00
りんごのパイ（フィユテ生地にりんごをのせて焼き上げます。素朴なお菓子です。）

1月27日（日）応用コース2 10:00~1:00
ボンボンショコラ2種（ウィスキー、マンディアンウィスキーのガナッシュと円盤状に丸く絞ったチョコの上にナッツ、ドライフルーツをのせます）

1月29日（火）応用コース2 10:00~1:00
ボンボンショコラ2種（上記と同じです）
＊終了時間は前後します。ご了承下さい。

◇今後のレッスンメニュー内容予定
2月
基本コース
ロールケーキ（どの味にするか未定です。決まり次第アップします。）
応用コース2
フィユテ生地を使った焼菓子3種（ホワイトデーのお返しやプレゼントにぴったりのお菓子です。）

3月
基本コース
チーズケーキ
応用コース1
ルリジューズ（シュー生地を使ったフランスのお菓子でシューの大と小を重ねたお菓子です。）

詳しい内容と写真は決まり次第、アップしますのでよろしくお願いします。