お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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3月のレッスン2023.03.31

3月のレッスンは、基本コース タルトフロマージュでした。

生徒様が作られたケーキです。なめらかで、とても美味しそうです。

作り方はシンプルで、工程は少なめですが、飽きのこないケーキです。
表面をなるべく割らないように、じっくり焼きます。

応用コース1は、オレンジタルトでした。

初めましての生徒様です。ご夫婦で受けてくださいました。
とても綺麗に出来ています。艶やかで美味しそうです。

国産のオレンジが出回っているこの時期ならではのケーキで、オレンジの実を入れて焼き上げます。ほどよい酸味が心地いい爽やかな味わいです。

生徒様、ありがとうございました。

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