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お菓子教室に子供さんと一緒に来てくれました。レモンのバター生地にグラスを塗ってオーブンで乾かします。すると、シャリッとした食感になり美味しいです。湿気に弱いので、作ったその日はいいんですけど段々シャリ感がなくなってきます。それはそれでしっとりも楽しめて、2段階で味わえます。アーモンドチュイルは薄く焼き上げます。パリパリしてるので、つい食べてしまいますね。ラッピングも可愛く素敵に仕上げてくれました。
ありがとうございました。
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