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10月のレッスンは、応用コース1じゃがいもとバジルのキッシュでした。
生徒様が作られました。バジルの色が所々見えてとても美味しそうです。今回はタルトの深型で作りました。少し敷き込みにコツがいりますが、タルト生地が出来れば後は作りやすいです。じゃがいもとバジルはとても合うので、お惣菜の代わりにもなります。具材のアレンジも可能なので、お好みの材料で作ってみて下さい。
生徒様ありがとうございました。