News7月のレッスンは、基本コースレモンドリズルケーキ、スノーボールでした。
写真は生徒様が作られました。アイシングも綺麗にかかっていて、どちらもとても美味しそうです。
レモンドリズルケーキは、レモンシロップをたっぷりうって、しっとりほろっとしたケーキです。今の暑い時期、レモンの酸味が爽やかに味わえます。
そしてスノーボール。作りやすいクッキーですが、ポイントがあります。一口食べるとすぐくずれる軽い食感です。
どちらも夏向きな焼菓子ですので、ぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
