News10月のレッスンは応用コース１ マロンロールケーキでした。
全て生徒様が作られました。
皆様、厚みもあっていい感じに生地ができました。とても美味しそうです。
デコレーションも綺麗にできています。
ココアの生地は少しコツがいります。混ぜすぎると目の詰まった生地になってしまうので要注意です。
マロンクリームは甘さは全体に控えめになっていますので、甘いほうがお好きな方は調整してみて下さい。
デコレーションも色々アレンジできますので、イベントに合わせて作っていただけます。
生徒様ありがとうございました。
