お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

NewsNews

5月第3販売日2019.05.08

5月第3の販売日は、17(金)、18日(土)となってます。

販売メニュー
◇ボンボンショコラ
きなこ(きなこをガナッシュに加え、仕上げにもきなこをまぶしてます)
抹茶(京都産の抹茶を使い、仕上げにも使っています)
アールグレイ(アールグレイの茶葉を煮出して、香り豊かにしました)
マンゴーカモミール(マンゴーのパートドフリュイとカモミールのガナッシュの2層になってます)
グランマニエ(オレンジのリキュール、グランマニエをガナッシュに加え、ココアパウダーをまぶしてます)
はちみつ(スイス産のクセのないやさしい味のはちみつをガナッシュに加え、ローストしたアーモンドをまぶしてます)

割れリ・スフレ(リ・スフレとカットしたアーモンドをテンパリングしたチョコとからめました)
◇焼菓子
サブレココ コーヒーサブレ サブレセザム サブレショコラサレ サブレノワゼット サブレフロマージュ
フロランタンサブレ マドレーヌ ティグレ ケークテヴェール 
となってます。
生菓子は前回の販売では、フルーツロール、タルトノワキャラメル、カスタードプリンでしたが、少し変更する予定です。

ぜひお立ち寄り下さい。

Category

Archive

ページトップへ