お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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1月販売日2025.01.02

1月始まりましたね。お正月はどう過ごされてますでしょうか。
私はやはりケーキ仕込み生活です。結局どこも出掛けてないのですが、甘いものはしっかり食べる毎日を送っております。
ぜひプレジールのお菓子もご賞味して頂けたらと思います。
1月の販売日は、
1月10日(金)11:00~18:00
  11日(土)11:00~18:00

となります。
営業時間を1時間長くしました。(18時を過ぎられる場合、お電話頂けたら開けています。)

ぜひお立ち寄り下さい。

1月レッスンメニューと日程2025.01.02

新年1月、スタートしましたね。美味しいケーキで楽しく過ごしていきましょう!
1月初めのケーキは、
◇基本コース リンゴケーキ


とても作りやすい生地なのに、リンゴの存在感と食べ応えも満足頂けるケーキです。身近に手に入る材料で、見た目も豪華に作れます。
素朴で食べやすく、リンゴもしっかり感じて頂けます。

ホールサイズとアルミカップで作ります。そして、2枚目の写真のようにラッピングをして頂きます。手軽にプレゼントとして差し上げても喜ばれること間違いなしです。
※リボンとシールの色など変更になる場合がございます。
※応用コース1と2はお休みです。

〈 日 程 〉

◇基本コース リンゴケーキ 5500円
1月16日(木)10:00~13:00
  18日(土)10:00~13:00
 19日(日)10:00~13:00

※レッスンの終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンのメニューは商業用ではございませんので、商業でのご利用はご遠慮願います。

★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。

ぜひご参加お待ちしております。


 

明けましておめでとうございます。2025.01.01

今年もよろしくお願い申し上げます。

新しい1年の始まりですね。皆様お正月はどうお過ごしでしょうか。
これからも楽しくて美味しいと言って頂けるよう頑張りたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

今年もありがとうございました。2024.12.31

あっという間に今年ももう終わりますね。
時が経つのが早すぎて、振り返ると、夏はとても暑かったのと突然冬が来たことが強く印象にあります。
もう少し季節をゆっくり感じたいですよね。

来年はどんな年になりますか。
皆様に美味しいと言って頂けるよう来年も精進したいと思います。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

レッスン料改定のお知らせ2024.12.30

あと一日で年が変わりますが、あっという間でしたね。
そして値上がりも止まらず、食品、資材類など価格高騰のため、心苦しいのですが申し訳ありません、レッスン料を変更させて頂きます。
来年1月のレッスンから、500円アップで、
基本コース  5000円→5500円
応用コース1 6000円→6500円
応用コース2 7000円→7500円
となります。

何卒、余儀ない事情をご理解頂けますようお願い申し上げます。

これからも楽しくレッスンが出来るよう努めて参りますので、どうぞよろしくお願い致します。


再開します。2024.12.12

大変ご不憫をお掛けしていました、メールフォームが回復致しましたので、通常通り送信して頂けます。

クリスマスケーキご予約まだ間に合いますので、ぜひご予約お待ちしています。

お知らせ2024.12.09

プレジールのホームページをご覧頂きありがとうございます。

メールフォームについてお知らせがあります。
しばらくの間、不具合のためメールフォームがストップします。
申し訳ありませんが、レッスンのご予約、他お問い合わせなどインスタグラムのDMからお願いします。(回復次第、再開する予定です。)

ホームページを閲覧することはできますので、販売、レッスンメニューと日程など今まで通りアップしますのでご覧いただけたらと思います。

大変ご不憫をおかけしますがどうぞよろしくお願い致します。


クリスマスケーキ20242024.12.06

今年もクリスマス時期がやってきましたね。
プレジールではクリスマスケーキを販売します。プレジールのケーキでクリスマスを楽しく過ごしませんか。

※デコレーションは少し変更する場合がございます。ご了承下さい。

写真は5号サイズ(直径15cm・6~8人用)イチゴ生クリームケーキになります。
今年は4号サイズ(直径12cm・2~4人用)イチゴ生クリームをご用意しています。(4号サイズは5号より小さくなりますのでデコレーションが少し変わります。)

今年も飾りのツリーチョコを1個ずつ作りました。
フランス産のホワイトチョコに緑で色付けして、アラザンをのせています。食べるとザクザクした感じがおいしい食感です。

〈 詳 細 〉

★ケーキの種類 イチゴ生クリーム5号(15cm・6~8人用)4800円(税込)
        イチゴ生クリーム4号(12cm・2~4人用)3500円(税込)
        どちらかをお選び下さい。
★ご予約期間  12月20日(金)まで
★お引渡し日  12月24日(火)12時以降になります
★場所     お菓子工房Plaisir(24日はお店を開けます。)

ご予約、お問い合わせは、メールフォームが不具合のため、申し訳ありませんがインスタグラムのDMからお願いします。
お引渡しのお時間の入力をお願い致します。

ぜひご予約お待ちしております。



12月販売日2024.11.30

先月はお休みしまして申し訳ありませんでした。
今いつも通り元気になりましたので、通常通り販売再開します。
どうぞよろしくお願い致します。

12月の販売日は、
12月6日(金)11:00~17:00
  7日(土)11:00~17:00
となります。

12月はクリスマスの関係もあり、販売日が早めになっています。
焼菓子、生菓子取り揃えています。

ぜひお立ち寄り下さい。

12月レッスンメニューと日程2024.11.30

先月はお休みしまして申し訳ありませんでした。いつも通り元気になりましたので、レッスン再開したいと思います。
はや12月、クリスマスの季節になりましたね。あっという間の1年でしたが、年末まで盛り上がっていきましょう!
◇フリーコース 基本 イチゴサンドケーキ

ナッペ不要のケーキです。基本のスポンジを作り、イチゴをサンドして生クリームを絞ります。スポンジの作り方、生クリームの絞り方を習います。作りやすく、デコレーションも自由にアレンジできます。
※サンタの飾りが付きますが、飾りの内容が変わるかもしれないです。

◇応用コース2 ムースフレーズブラン

トヨ型にホワイトチョコレートのムースとイチゴのジュレの組み合わせになります。
優しい甘さのホワイトチョコムースにイチゴのジュレがアクセントになります。表面にグラサージュをかけ、チョコレート細工や赤い実をのせます。大人っぽい雰囲気のケーキです。
※クリスマスの飾りが付きます。

今月基本コースはお休みします。

≪ 日 程 ≫

◇フリーコース 基本 イチゴサンドケーキ 5000円
12月14日(土)10:00~13:00
  19日(木)10:00~13:00

◇応用コース 2 ムースフレーズショコラブラン 7000円
12月15日(日)10:00~13:00
  
※レッスンの時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。

★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。

ぜひご参加お待ちしております。

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