News2月はチョコシフォンロールでした。
生地もデコレーションも綺麗に出来ていて、とても美味しそうです。
生地はしっとりふわっとしていて、チョコクリームに生チョコとチョコづくしですが、甘さもちょうどいいケーキです。
この生チョコがアクセントとなってよりチョコ感を味わえます。
寒い時期は特にチョコが恋しくなりますね。
生徒様ありがとうございました。
ハートのケース完成しました。
今年のケースは、マーブル模様です。
前にマーブル模様を作ったことがありまして、好評だったので少し変えて作りました。
ホワイトチョコレートに赤の色素を加えてマーブル模様にし、前はブラックチョコレートでしたが今年はミルクチョコレートでケースにしました。
小さい赤のハートは、茶色がかった赤にしています。
上の写真は、ケースの中になります。
蓋を外していただくと、写真は入っていませんが、ボンボンショコラが入ります。
（予定では4個入りますが、変更になる場合がございます。）
チョコレートが高騰のため、ケースの数量は少なめになっています。
この機会に、いつもとは違うチョコレートを、大切な人に贈ってみませんか。
販売日に並びますので、ぜひお立ち寄り下さい。
バレンタインが近づいてきましたね。プレジールでも、チョコレートのお菓子がどんどん出来ています。
ぜひプレジールのお菓子を味わってみて下さい。
2月の販売日は、
2月11日（火）11：00～18：00
12日（水）11：00～18：00
13日（木）11：00～18：00
14日（金）11：00～18：00
の4日間になります。
今年のバレンタインは平日になるので、販売日を増やしました。
ぜひお立ち寄り下さいませ。
1月ははや終わり、2月バレンタインの季節になりました。
工房ではチョコレートの香りでいっぱいになっています。この香りにうっとりしたいのですが、価格の高騰が続いていて、現実に戻されてしまいます。
でも、やはり食べると美味しいですよね。寒い時は特に食べたくなります。
去年より種類は少なめですが、ボンボンショコラ製作中です。そして、ハートのケースも作っている所です。また完成したらアップします。
チョコの作業は体力要りますが、頑張ります！！
（※写真は仕込み中の一部です）
バレンタインに向けての販売日を後日載せますのでどうぞよろしくお願い致します。
バレンタインの季節になりました。寒い日が続いていますが、寒さに負けないよう楽しくケーキを作っていきましょう！
◇応用コース 1 チョコシフォンロール
ふわっとしたチョコシフォン生地にチョコ生クリームを巻いて、さらに表面に生チョコをのせます。
２月はまだまだ寒い時期。バレンタイン関係なく、寒い時はチョコづくしのケーキがいいなと思いましてこのケーキにしました。
あったか～いコーヒーにこのケーキを一口食べると、違う食感のチョコが口の中で広がります。
※ケーキ全体のクリームの塗り方は少し変更する予定です。
〈 日 程 〉
◇応用コース 1 チョコシフォンロール 6500円
2月22日（土）10：00～13：00
23日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
ぜひご参加お待ちしております。
1月のレッスンは、基本コース リンゴケーキでした。
生徒様が作られました。綺麗に膨らんで、リンゴもしっかり見えていてとても美味しそうです。
このケーキは作り方に少しポイントはありますが、作りやすいケーキです。リンゴがお花のように見えて、インパクトがあり、デコレーションいらずで出来ます。
生のリンゴを焼きこんでいるので、素朴で食べやすく、生地はしっとりしています。
アルミカップやお好きなカップで、小さく焼いてラッピングすると可愛く仕上がります。
ぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
1月始まりましたね。お正月はどう過ごされてますでしょうか。
私はやはりケーキ仕込み生活です。結局どこも出掛けてないのですが、甘いものはしっかり食べる毎日を送っております。
ぜひプレジールのお菓子もご賞味して頂けたらと思います。
1月の販売日は、
1月10日（金）11：00～18：00
11日（土）11：00～18：00
となります。
営業時間を1時間長くしました。（18時を過ぎられる場合、お電話頂けたら開けています。）
ぜひお立ち寄り下さい。
新年1月、スタートしましたね。美味しいケーキで楽しく過ごしていきましょう！
1月初めのケーキは、
◇基本コース リンゴケーキ
とても作りやすい生地なのに、リンゴの存在感と食べ応えも満足頂けるケーキです。身近に手に入る材料で、見た目も豪華に作れます。
素朴で食べやすく、リンゴもしっかり感じて頂けます。
ホールサイズとアルミカップで作ります。そして、2枚目の写真のようにラッピングをして頂きます。手軽にプレゼントとして差し上げても喜ばれること間違いなしです。
※リボンとシールの色など変更になる場合がございます。
※応用コース1と2はお休みです。
〈 日 程 〉
◇基本コース リンゴケーキ 5500円
1月16日（木）10：00～13：00
18日（土）10：00～13：00
19日（日）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入って頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンのメニューは商業用ではございませんので、商業でのご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
ぜひご参加お待ちしております。
今年もよろしくお願い申し上げます。
新しい1年の始まりですね。皆様お正月はどうお過ごしでしょうか。
これからも楽しくて美味しいと言って頂けるよう頑張りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
あっという間に今年ももう終わりますね。
時が経つのが早すぎて、振り返ると、夏はとても暑かったのと突然冬が来たことが強く印象にあります。
もう少し季節をゆっくり感じたいですよね。
来年はどんな年になりますか。
皆様に美味しいと言って頂けるよう来年も精進したいと思います。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
