News◇基本コース タルトポンム
ブリゼ生地にリンゴのコンポートをつめ、リンゴのスライスをのせて焼き上げます。リンゴのおいしい季節にぴったりです。
11月23日（土・祝）10：00～13：00
24日（日）10：00～13：00
◇応用コース１ 黒豆ロール
ロール生地に黒豆をはさみ、きなこ風味のカスタードクリームにクレームフェッテを合わせ、ロール生地に巻き込みます。
11月4日（月・祝）10：00～13：00
30日（土）10：00～13：00
◇応用コース２ アルモニー
ビスキュイ生地にフィユティーヌを敷き、チョコレートムースと抹茶のムースの2層になります。ムースにイタリアンメレンゲを合わせるので、軽い口当たりになります。
11月26日（火）10：00～13：00
27日（水）10：00～13：00
11月はこのメニューの予定です。
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