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1月のレッスンはイチゴザクロケーキでした。
写真はどちらも生徒様が作られました。とても綺麗に出来ています。ボリュームもあって、イチゴが映えますね。イチゴザクロケーキは、シンプルで作りやすく食べ応えもあります。生地と生クリームを作ったら、組み立てていきます。割れ目がパカッと開いているようにしていきます。ゆっくりお茶しながら食べたいケーキですね。
生徒様ありがとうございました。
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