News１２月の応用１でした、イチゴショートのレッスンでした。
どこのケーキ屋さんでも売っていて、なじみ深いケーキ。あきないケーキですよね。材料も作り方もシンプルですが、シンプルが故におくが深いなと思います。
生徒様が作ってくれました。
作ったのが初めてということと、少ししか作ったことがないということでしたが、きれいに出来ています。とても華やかに作ってくれました。
スポンジができたと思うとナッペがありますよね。ナッペは少しコツがいります。それがわかると作りやすくなります。
楽しい時間をありがとうございました。
