秋が近づいてますがまだまだ暑い毎日ですね。暑さに負けず、美味しいケーキを作っていきましょう!
◇基本コース プリンタルト
タルト生地にプリン生地を流して焼き上げます。
この生地は、ケーキの基本の生地になりますので、この生地を覚えたらケーキのレパートリーが増えます。
作り方は難しくないので、プリンのなめらかさとザクザクした生地がとても合います。
写真ではカラメルを表面にかけてますが、カラメルは作ってお持ち帰りしていただいて、食べる時かけて頂くようになります。
※生地を敷きこむ型を変更するかもしれないです。ご了承下さい。
◇応用コース1 ブドウのタルト
秋の味覚、ブドウですね。タルト生地を敷き込み、アーモンドクリームを流しブドウをふんだんに並べて焼き上げます。ブドウは2種類使います。
シンプルですが余計なものはいらないくらい、ブドウのうまみや果汁が広がって美味しいです。ブドウを堪能できるケーキです。
紅茶が合いそうです。
〈 日 程 〉
◇基本コース プリンタルト 5500円
9月20日(土)10:00~13:00
28日(日)10:00~13:00
◇応用コース1 ブドウのタルト 6500円
9月21日(日)10:00~13:00
27日(土)10:00~13:00
※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※ケーキの焼き時間や工程により時間が変わってきますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2~3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。