一年早かったですね。あっという間で、年々早くなっている気がします。
四季を感じるのが少なくなって、夏が長かったと思います。とにかく暑い日が続いてましたね。
来年はどうなるのか、もう少し過ごしやすくなってほしいです。
そして皆様に美味しいと言って頂けるよう来年も精進したいと思います。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
今年最後のレッスン、切り株風ショートケーキでした。



生徒様が作られました。様々な表情があってとても美味しそうです。
このケーキはナッペが苦手な方でも作りやすく、サイズも型がなくても自由に変更できます。
今回は栗を使いましたが、イチゴや他の材料で作るとまた違った感じになり楽しいです。
気負いなく作りやすいケーキですのでぜひ作ってみて下さい。
生徒様、ありがとうございました。
12月といえばクリスマス。今年もやってきましたね。
プレジールではクリスマスケーキを販売します。プレジールのケーキでクリスマスを盛り上げましょう!

2025年のクリスマスケーキはこのケーキになります。中は二段になっていて、イチゴをそれぞれサンドしています。
写真は5号サイズで、4号サイズもございます。4号サイズは5号より小さくなりますのでデコレーションが少し変わります。
4号サイズは、イチゴが3個、飾りのツリーチョコが1枚になるのと、柊ではなくトナカイになります。
(※飾りが変更になる場合もありますのでご了承下さい。)

今年もツリーチョコ作りました。ホワイトチョコにカカオバターの色素で色付けしました。アラザンをくっ付けてカラーチョコで模様にしています。ザクザクしていて楽しい食感です。
〈 詳 細 〉
★ケーキの種類 イチゴ生クリーム5号(直径15㎝・6~8人用)4980円(税込)
イチゴ生クリーム4号(直径12㎝・2~4人用)3600円(税込)
どちらかをお選び下さい。
★ご予約期間 12月20日(土)まで
★お引渡し日 12月24日(水)お昼12時以降になります。
★場所 お菓子工房Plaisir(24日はお店を開けます。)
〈 ご予約方法 〉
ご予約、お問い合わせは、ホームページ始めの画面を下にスクロールして頂いたメールフォームからお願いします。
お名前、お電話番号、お日にちは24日になります、お引渡しのお時間の入力をお願い致します。
ぜひご予約お待ちしております。
今年もはや12月、年末へ向けて頑張っていこうと思います。
12月の販売日は、
12月12日(金)11:00~18:00
13日(土)11:00~18:00
となっています。
焼菓子、生菓子取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。