Newsやっと秋らしくなりました。秋の食材に目がいって、気温が下がるとしっかりした味が食べたくなりますね。
11月の販売日は、
11月7日（金）11：00～18：00
8日（土）11：00～18：00
となっています。
プレジールでは秋の食材を使ったものなど、焼菓子、生菓子を取り揃えています。
ぜひお立ち寄り下さい。
やっと朝晩寒くなってきましたね。秋の食材を使ったケーキを色々食べたくなってきました。
ということで、芋と栗を使ったケーキを作りたいと思います！
◇基本コース スィートポテトパイ
パイ生地は冷凍パイシートを使って作るので、手軽に作れます。
やわらかくしたお芋をたっぷり入れて焼き上げます。
ボリュームが結構ありますので、お芋を堪能できて、小腹が空いた時にも食べやすいです。
お友達や家族に可愛くラッピングしてプレゼントしてもいいですね。
◇応用コース2 和栗のモンブラン
過去ではモンブランの土台がクッキー生地でしたが、今回は卵白を使った生地にクレームシャンティー、和栗のクリームを絞ります。
絞りは少し難しいかもですが頑張っていきましょう。完成すると嬉しさ増し増しです！
甘さ控えめであっさりした味わいです。
〈 日 程 〉
◇基本コース スィートポテトパイ 5500円
11月15日（土）10：00～13：00
23日（日）10：00～13：00
◇応用コース2 和栗のモンブラン 7500円
11月16日（日）10：00～13：00
22日（土）10：00～13：00
※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※ケーキの焼き時間や工程により時間が変わってきますので、お時間に余裕をもってお越し下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。
★レッスンのご予約方法
ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2～3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。
ぜひご参加お待ちしております。
10月のレッスン、応用コース1 ほうれん草のキッシュでした。
生徒様が作られました。タルトの敷き込みも綺麗に出来ていて、具沢山でとても美味しそうです。
キッシュはタルト生地さえ出来れば、作りやすいです。
具材はお好みのものでアレンジできますし、野菜の余ったものを入れてもいいと思います。
チーズも色々試してみるのも面白いかもです。
”おうちごはん”ならぬ”おうちキッシュ”を作ってみてください。
生徒様ありがとうございました。
