お菓子工房Plaisir[プレジール] | 徳島 お菓子教室・焼き菓子・ボンボンショコラ

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6月販売日2025.05.31

1年の半分が経ちました。6月といえば蒸し暑い梅雨時期ですが、そんな時はプレジールのお菓子で気分を変えていきましょう!
6月の販売日は、
6月13日(金)11:00~18:00
 14日(土)11:00~18:00
となります。
酸味のあるお菓子や食感の軽いお菓子など他にも取り揃えています。

ぜひお立ち寄りください。

6月レッスンメニューと日程2025.05.31

今年も暑くなりそうな予感ですが、はや6月になりました。
6月といえば梅雨で、湿度が上がりますね。そんな時はさっぱりしたもので気分を変えましょう。

◇基本コース オムレット

過去にレッスンに登場したオムレットですが、今回は生地を少し変えて作ります。カスタードクリームに泡立てた生クリームを重ねてフルーツをのせます。気軽に食べられるケーキです。

◇応用コース1 ライムレアチーズケーキ

梅雨の時期や暑い時、ライムの酸味が和らげてくれます。
チーズのクリーミーな生地にライムの果汁と皮の入ったゼリーがとても合います。見た目にも涼しげなケーキです。

〈 日 程 〉

◇基本コース オムレット 5500円
6月21日(土)10:00~13:00
 29日(日)10:00~13:00

◇応用コース1 ライムレアチーズケーキ 6500円
6月22日(日)10:00~13:00
 28日(土)10:00~13:00

※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。

★レッスンのご予約方法

ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2~3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。

ぜひご参加お待ちしております。


5月レッスン2025.05.31

5月のレッスンは、基本コース レモンカードのヴィクトリアケーキでした。

生徒様が作られました。きれいに膨らんでいてチラッと見えるレモンカードが美味しそうです。

このケーキは、作り方はパウンドケーキと似ていますが、ホロホロっと軽い食感になります。でも、生地が厚めなので、レモンカードの酸味であっさりと食べれます。食べていてレモンカードがなくなると、生地につけながらもう一切れと食べたくなります。
これからの暑い時期に食べやすいと思うので、ぜひ作ってみて下さい。

生徒様、ありがとうございました。

5月販売日2025.05.02

5月はGW、母の日などイベントがたくさんありますね。プレジールのお菓子でイベントを盛り上げていきましょう!

5月販売日は、
5月9日(金)11:00~18:00
 10日(土)11:00~18:00

となっています。
焼菓子、生菓子取り揃えています。

ぜひお立ち寄り下さい。

5月レッスンメニューと日程2025.05.01

ゴールデンウィーク真っ只中ですね。今年は平日もあり、休みと仕事が交互になんてこともある方もいらっしゃるのでしょうか。
どこに行っても混雑しそうですが、楽しく過ごしたいですね。

◇基本コース レモンカードのヴィクトリアケーキ


暑くなったり寒くなったりでしたが、これから暑くなっていきそうですので、レモンの酸味が爽やかに感じさせてくれるケーキにしました。
19世紀のイギリスで誕生したケーキで、ヴィクトリア女王に由来しています。
生地はホロっとした軽さに変えて、厚みはありますが、このレモンカードをサンドしているのでさっぱりと食べれます。
作りやすくなっていますので、気軽にお作り頂けます。

〈 日 程 〉

◇基本コース レモンカードのヴィクトリアケーキ 5500円

5月 17日(土)10:00~13:00
  18日(日)10:00~13:00
  24日(土)10:00~13:00
  25日(日)10:00~13:00

※レッスンの終了時間は前後します。
※お持ち頂く物は、エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク、マチのある大きいバッグをお持ち下さい。
※教室の入室時間はレッスン開始15分前から入って頂けます。早く到着された時は教室前の駐車場でお待ち頂き、15分前になりましたら入室して頂けます。
※申し訳ないですが、携帯電話の通話のご使用はレッスンの前か後にお願いします。
※レッスンメニューは商業用ではございませんので、商業のご利用はご遠慮願います。

★レッスンのご予約方法

ご予約はメールフォームからお願いします。
メールを送信して頂けましたら、こちらの返信が届いてご予約完了となります。
販売日の仕込みで返信が遅くなることがございますが、必ずお送り致します。
もし、2~3日経っても返信が来ていない場合、申し訳ございませんが再度メールを送信して頂けたらと思います。お手数をおかけしますがよろしくお願いします。

ぜひご参加お待ちしております。

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